La campaña ‘Dieta sin gluten en el cole’ se presenta en Inidress para luchar en contra de la discriminación de niños celíacos en comedores escolares


Mayo 24,2017

La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid ha puesto en marcha la campaña Día Sin Gluten en el Cole, presentada hoy en Inidress, en colaboración con la Consejería de Educación para evitar la discriminación desde edades muy tempranas. Por este motivo, piden la integración de este colectivo dentro de los comedores escolares y una mayor formación por parte de los profesionales que les atienden.

En concreto esta iniciativa se basará en que el próximo viernes 315 colegios y escuelas infantiles de la Comunidad de Madrid y de otras comunidades servirán menús sin gluten a todos los alumnos que utilicen el comer. Todo ello será posible a la colaboración de un total de 14 empresas de catering.

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